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usdt无需实名(caibao.it):桃区农会研发小松粉 1000克蔬菜只能做50克粉

admin2020-12-2591

usdt无需实名(caibao.it):桃区农会研发小松粉 1000克蔬菜只能做50克粉 第1张 桃园区农会在桃改场、食物研究所指点下研发出有机小松菜粉末,连系「桃仔园烘焙事情坊」烘焙手艺,生产小松米蛋卷、小松馒头等,自然康健又疗愈。 usdt无需实名(caibao.it):桃区农会研发小松粉 1000克蔬菜只能做50克粉 第2张 桃园区农会在桃改场、食物研究所指点下研发出有机小松菜粉末,连系「桃仔园烘焙事情坊」烘焙手艺,生产小松米蛋卷、小松馒头等,自然康健又疗愈。 usdt无需实名(caibao.it):桃区农会研发小松粉 1000克蔬菜只能做50克粉 第3张 桃园区农会在桃改场、食物研究所指点下研发出有机小松菜粉末,连系「桃仔园烘焙事情坊」烘焙手艺,生产小松米蛋卷、小松馒头等,自然康健又疗愈。 usdt无需实名(caibao.it):桃区农会研发小松粉 1000克蔬菜只能做50克粉 第4张 激励农民种好米,桃园区农会举行台湾稻米达人冠军赛,24日竞赛出炉,同为桃园区稻米产销班第三班的简志修和吕理阳经办前两名。

桃园区农会有感于农民种小松叶,却常因虫蛀或产量过盛而虚耗,和食物研究所互助研发出小松粉,并连系农会烘焙坊推出蛋卷、馒头等产物,虽然像是馒头价钱较通俗馒头多2倍,但营养好吃仍卖到翻,农会祕书杨淑钦指出,1000克小松叶只能产出50克小松粉,是精髓中的精髓,希望未来手艺转移,推广到食物行,为农民找更多出路。

杨淑钦说,桃园指点农民莳植有机小松菜3公顷多,有时学校营养午餐见虫洞太多会退回,有时又盛产过剩卖不出,异常心疼,尤其小松菜营养成分高,在日本视为养生食物宠儿,今年在桃改场、食物研究所指点下,研发出有机小松菜粉末,增添更多用途,可直接用于烘焙面团、加入米食粥品、汤品、沙拉或其他烹饪食物上,从婴儿至暮年者都可以直接摄取,平衡饮食并扩大食用族群。

杨淑钦说,桃园区农会的「桃仔园烘焙事情坊」建立14年,连系专业烘焙手艺和家政班好手艺,生产小松米蛋卷、小松馒头、小松杯子蛋糕、小松飞机饼干、小松奶酪等,康健又养生,且带有自然的绿,鲜味、康健又疗愈,未来也希望连续推广到烘焙业、食物行,拓展出路。

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桃园区农会今也举行稻米达人颁奖典礼,10名农友经由田间检查、米谷取样、米质剖析、食味官能评鉴、SGS磨练等多项评选后,由简志修、吕理阳与吕正义划分拿下前三名与万元奖金。

其中经办冠亚军的简志修、吕理阳,同为桃园区稻米产销班第三班,因田地靠近大湳净水厂,水质清洁清亮冰凉,每年炎天水稻就像吹着冷气长大,口感扎实、透明度高,最主要的是重视休耕制度,每年都只一年一期,春耕夏收后,秋天推行景观绿肥,冬天翻土让土壤晒日光浴,蓄足养分,生产出来的「皮寮米」固然香Q好吃。

面临明年恐遇一期稻作休耕,2人见连日降雨,乐观希望不要停灌,直言除了自己的稻米收获,整个产业也缔造许多就业机会,像是1公顷1期稻可卖6至8万,但要费时5个月,出去协助其他农田插秧割稻等,一天就能赚1500元,「赚得还比自己种得多!」希望继续维持耕作,不要剥夺农民事情权。

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